要申込 科学茶房　企画展むしカフェ「むしを食べる!? どんな味？ 国連おススメ？ 美味しいむしを科学する」

教科書にのってないような「実はね…」という科学ネタを紹介するトークイベントです。

企画展むしカフェ
「むしを食べる!? どんな味？ 国連おススメ？
　 美味しいむしを科学する」

将来の食糧問題に向けて昆虫を食べる「昆虫食」が注目されています。
昔から日本でもイナゴや蜂の子などが食べられていましたが、今はどんな虫が食材として注目されているのでしょうか？
怖いもの見たさの方も大歓迎！
調理法の紹介や試食もしながら昆虫食について解説します。
※エビ・カニアレルギーの方はご試食いただけません。

講師：水野壮さん（NPO法人食用昆虫科学研究会　副理事長）